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Brand Ecosystem

Brand Ecosystem.

3개 카테고리 · 7개 브랜드 · 22개 제품

에센셜은 웰니스와 식품 영역에서 정체성이 명확한 브랜드를 전개합니다. 각 브랜드는 서로 다른 경험을 통해 일상의 다양한 순간을 풍요롭게 합니다. Distinct identities across wellness and food — each brand carries its own voice while sharing Essential's standard of taste.

3Categories

7Brands

22Products

01Wellness & Nutrition 02Signature Food 03Daily Food

01 / WELLNESS & NUTRITION

Wellness & Nutrition.

건강·영양 · 2개 브랜드 · 6개 제품

웰니스 영역에서 “수면”과 “균형 영양”이라는 두 축을 가진 브랜드를 운영합니다. 한 병, 한 끼처럼 일상에 자연스럽게 들어오는 형태로 설계되어 있습니다.

N° 01 2024 LaunchFor Better Sleep

Brand 01 / 02/Wellness · Sleep

Pure Sleep.

현대인의 수면 리듬 개선을 위한 웰니스 브랜드

Pure Sleep은 과학적 접근과 일상적 사용성을 바탕으로 새로운 수면 경험을 제안합니다. 특허받은 개별 인정형 원료 “라임과피추출물”을 중심으로, 잠들기 전 한 병이라는 가장 단순한 사용 방식을 설계했습니다.

Category: 수면 웰니스
Key Ingredient: 라임과피추출물 (특허)
Format: 앰플 (Single Dose)
Development: Own Brand

Products 제품 1종

01수면 앰플 — Sleep AmpouleBest Seller

네이버 스마트스토어 →

N° 02 Balanced RoutinePlant & Animal 6:4

Brand 02 / 02/Wellness · Nutrition

Kayla’s.

일상 속 균형 있는 루틴을 제안하는 브랜드

Kayla’s는 식물성과 동물성 단백질을 6:4 비율로 배합하고 필수 영양소를 담은 밸런스 라인을 운영합니다. 맛과 영양 모두에서 좋은 평가를 받고 있는 체중조절용식품입니다.

Category: 체중조절용 식품
Protein Ratio: 식물성 · 동물성 6 : 4
Format: Shake (분말)
Development: Own Brand

밸런스쉐이크 4종 · 1 신규

01밸런스쉐이크 곡물 — GrainOriginal

02밸런스쉐이크 말차 — MatchaOriginal

03밸런스쉐이크 흑임자 — Black SesameOriginal

04밸런스쉐이크 피스타치오 초콜릿 — Pistachio Choc.4월 출시 예정

자사몰 kaylas.im → 네이버 스마트스토어 →

02 / SIGNATURE FOOD

Signature Food.

시그니처 · 2개 브랜드 · 11개 제품

전통과 현대, 익숙함과 새로움이 만나는 자리. VASAK은 김부각을, 풍미각은 중식과 아시안 요리를 새로운 감각으로 다시 씁니다.

N° 01 Premium K-Snack3 Lines · 8 SKUs

Brand 01 / 02/Signature · K-Snack

VASAK.

정리나 요리연구가의 레시피로, 전통 김부각을 현대적으로 재해석

새로운 형태의 바삭한 맛으로 프리미엄 수제 K-스낵의 기준을 제시합니다. 익숙한 한국 식재료를 정제된 감각으로 다시 해석한 오리지널 라인, 창의적 조합의 익스프레션 라인, 그리고 셰프와 함께 만드는 Chef’s Edition까지 — VASAK 전체가 하나의 시그니처 라인입니다.

Category: 프리미엄 K-스낵
Recipe By: 정리나 요리연구가
Lines: Original / Expression / Chef’s Edition
Development: Co-Developed

Line 01 · Original 오리지널 3종

01연근 · 참깨 — Lotus & Sesame

02된장 · 쑥갓 — Doenjang & Crown Daisy

03들깨 · 깻잎 — Perilla

Line 02 · Expression 익스프레션 3종

01방울토마토 · 바질 — Tomato & Basil컨템퍼러리

02아시안 향신료 · 땅콩 — Asian Spice & Peanut컨템퍼러리

03커피 · 헤이즐넛 — Coffee & Hazelnut컨템퍼러리

Line 03 · Chef’s Edition 셰프 에디션 2종

01보리새우 김부각 — Barley Shrimpwith 손종원 셰프

02표고버섯 김부각 — Shiitakewith 정관스님

자사몰 vasak.im → 네이버 브랜드스토어 →

N° 02 Chef 박은영Frozen Dumpling

Brand 02 / 02/Signature · Chinese / Asian

풍미각.

고상한 맛(風味)의 공간 — 중식여신 박은영 셰프의 레시피

접근이 편하면서도 고급스러운 맛의 중식 및 아시안 요리들을 선보입니다. 화제가 된 셰프의 메뉴를 냉동 만두로 재현해, 일상의 식탁에서도 셰프의 미감을 만날 수 있게 했습니다.

Category: 냉동 만두 · 아시안
Recipe By: 박은영 셰프
Format: Frozen (만두)
Development: Influencer Collab.

Signature Menu 시그니처 만두 3종

01동파육만두 — Dongpo Pork화제의 메뉴

02마라잡채만두 — Mala Japchae시그니처

03육즙고기만두 — Juicy Pork베스트

네이버 스마트스토어 →

02 · A / CHEF COLLABORATIONS

함께 만든 셰프들.

Chef Collaborations

시그니처 푸드의 정체성은 셰프의 미감에서 출발합니다. 각자의 영역에서 정점에 오른 분들과 함께, 익숙한 재료의 새로운 가능성을 확장합니다.

01 · with VASAK

손종원 셰프

Two Michelin Stars

두 곳의 미슐랭 레스토랑을 총괄. 보리새우 김부각 에디션에서 깊은 감칠맛과 찹쌀풀의 은은한 단맛을 설계했습니다.

02 · with VASAK

정관 스님

Master of Temple Cuisine

사찰음식의 대가. 표고버섯 김부각에서 본연의 감칠맛과 재래한식간장의 깊은 맛을 조화롭게 풀어냈습니다.

03 · with 풍미각

박은영 셰프

Chinese Cuisine · 중식여신

접근이 편하면서도 고급스러운 맛. 셰프 경영 프로그램에서 화제가 된 동파육 만두를 시작으로, 풍미각 전체 라인을 함께 디자인합니다.

03 / DAILY FOOD

Daily Food.

데일리 · 3개 브랜드 · 6개 제품

주스, 차, 멸치. 한국의 좋은 원물과 전통 레시피, 그리고 정직한 공정을 통해 일상의 한 자리를 더 풍요롭게 만드는 브랜드들입니다.

N° 01 NFC Premium안동 · 나주

Brand 01 / 03/Daily · Juice

프룻부티크.

높은 취향을 가진 이들을 위한 프리미엄 착즙주스

좋은 원물을 엄선하여 맛있고 신선한 프리미엄 주스를 생산합니다. 선별한 최고 등급의 경북 안동 사과 한 개, 아삭한 식감과 풍부한 과즙의 전남 나주 신고배 반 개를 NFC 방식으로 신선하게 착즙합니다.

Category: 착즙 주스
Sourcing: 경북 안동 · 전남 나주
Process: NFC (비농축)
Development: Own Brand

착즙주스 2종

01사과주스 — 안동 사과 1개NFC

02배주스 — 나주 신고배 1/2개NFC

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N° 02 Fermented · 25 DaysJeju · 5Y

Brand 02 / 03/Daily · Tea

지혜담다.

전통 식재료를 바탕으로 차를 선보이는 브랜드

일상에서 편안하게 즐길 수 있는 건강한 티 제품을 만듭니다. 제주도에서 5년 동안 키운 석창포(총명탕의 주된 약재)를 수확 후 25일 동안 발효해, 카페인 제로의 프리미엄 발효차를 완성합니다.

Category: 발효차
Sourcing: 제주 · 5년산
Process: 25일 발효 · 카페인 제로
Development: Co-Developed

발효차 1종

01석창포 발효차 — Acorus Calamus카페인 제로

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N° 03 Since 1960 · 4 Gen.남해 청정 해역

Brand 03 / 03/Daily · Anchovy

멜치스.

4대째 어업, 선상 저염화 프리미엄 멸치

1960년부터 4대에 걸쳐 남해 청정 해역에서 멸치를 잡아 왔던 선단과 협업합니다. 비용 문제로 어획 직후에 소금을 넣어 자숙하는 일반 멸치와 달리, 선상 내 저염화 공정으로 염도는 크게 낮추고 영양분은 더 보존했습니다.

Category: 프리미엄 저염 멸치
Sourcing: 남해 청정 해역
Process: 선상 저염화
Development: Co-Developed

저염 멸치 3종

01세멸 — Fine저염

02중멸 — Medium저염

03대멸 — Large저염

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03 · A / SOURCING

Where It Comes From.

원물 산지

좋은 일상의 식품은 좋은 원물에서 시작합니다. 데일리 라인의 원물들은 다음 세 산지의 신뢰할 수 있는 파트너에게서 옵니다.

01 · 프룻부티크

안동 · 나주

경북 · 전남

최고 등급의 안동 사과와 나주 신고배. 한 병에 사과 한 개 또는 배 반 개를 NFC 비농축 방식으로 그대로 담습니다.

02 · 지혜담다

제주

제주도 5년산

제주에서 5년 동안 키운 석창포. 수확 후 25일 동안의 발효 공정을 거쳐, 카페인 없이도 깊은 향과 단맛이 살아 있는 차를 완성합니다.

03 · 멜치스

남해 청정 해역

1960 · 4세대 선단

1960년부터 4대에 걸친 선단과의 협업. 선상 내 저염화 공정으로 일반 멸치의 짠맛은 낮추고, 본래 영양은 더 잘 보존합니다.